Исследователи проанализировали показатели 2755 женщин в возрасте от 42 до 52 лет на наличие метаболического синдрома. Учитывались признаки гипертонии ожирения, повышенный уровень холестерина и другие. Положительный результат по трем показателям из 5 говорил о предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Результаты показали, что положительные результаты напрямую были связанны процессом готовки. Представительницы прекрасного пола не увлекающиеся кухней снижали вероятность на треть.
Отметим, приготовление пищи на открытом огне плохо влияет на мозг. Наиболее очевидный вред в частности, дым, который исходит от костров, влияет на детей – в наибольшей степени страдают их когнитивные навыки, память, способность к обучению, логическое мышление и так далее. По мнению ученых, вред может принести с собой не только непосредственно костер, но и любой источник дыма – в частности дешевые и некачественные печи для приготовления пищи.
Фото: «Яндекс».
