«Мы стали свидетелями и участниками изменения структуры сельского хозяйства. Я убежден, что в итоге на рынке останутся либо крупные агрохолдинги, либо небольшие фермерские хозяйства, специализирующиеся на производстве эксклюзивных, элитных продуктов. А вот средние хозяйства, которых так много было раньше, со временем окончательно исчезнут», - заявил Александр Шилов в интервью газете «МК Ярославль» накануне Дня работников сельского хозяйства.
По его словам, хозяйство, имеющее 200-300 коров, не может участвовать в ритейле. Его объемы производства просто неинтересны торговым сетям. «Иное дело – крупные агрозаводы, которые способны обеспечивать регулярные масштабные поставки продукции общего потребления. Они сами могут диктовать условия торговле», - сказал чиновник, курирующий вопросы агропромышленного сектора.
По его мнению, в этих условиях у средних хозяйств есть две перспективы: одна – дробление на небольшие фермы, часть из которых может выжить. Вторая – поглощение крупным сельхозпроизводителем. Именно это сейчас и происходит.
Он отметил, что всего в 200 километрах от Ярославля расположен крупнейший потребительский рынок Европы – Москва и Московская область.
«Это 30 миллионов человек, которые каждый день хотят есть и готовы за это платить приличные деньги. Им совершенно безразлично, как и сколько ярославский крестьянин пашет земли, какое у него поголовье скота и птицы, какие в ярославском селе дороги и детские сады. Они просто хотят купить продукты питания и платят деньги, на которые аграрий по своему усмотрению может развивать производство, строить дороги и детские сады. Близость такого огромного потребителя – огромное преимущество для нас», - подчеркнул Александр Шилов.
Он рассказал, что в прошлом году в Ярославской области была в значительной степени перестроена деятельность в сфере растениеводства; начали в больших объемах поднимать зябь.
«Тогда же у нас в 2,5 раза увеличился клин озимых культур, - отметил он. - В конечном итоге все это позволило не только нивелировать климатические проблемы 2014 года, но и прийти к тем уникальным результатам, которые получили наши аграрии. Казалось бы, сама природа была против крестьянина, но с точки зрения производства валового продукта год получился очень удачным. Таким он нам и запомнится: тревожным, тяжелым, трудоемким, наукоемким, но успешным».
Заместитель губернатора привел данные статистики: «в этом году по производству молока мы уже превысили прошлогодние показатели на 8,5 тысячи тонн. По зерновым, я думаю, мы получим 23 центнера с гектара (год назад было 19). При этом мы впервые получили урожай, превысивший 100 тысяч тонн. Посевные площади под кукурузу, вспашка зяби, засев озимыми выросли вдвое».
«Все это свидетельствует о том, что, пройдя через тяжелые времена, через спад сельскохозяйственного производства, мы, наконец, вышли на подъем, мы начали пахать», - сказал он.
Также он сообщил об частных инвестициях в сельское хозяйство. «На деле инвесторы идут. Таких точек развития в Ярославской области уже очень много. Оказалось, что сельское хозяйство – это очень серьезный бизнес. На хорошую продукцию всегда есть покупатели, а чем короче плечо логистики, тем эта продукция свежей и привлекательней. И инвестиции к нам пошли», - добавил Александр Шилов.
Он привел в пример сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга», который в производстве своей органической продукции применяет технологии, которыми еще мало кто может похвастаться за рубежом.
«Да, большое производство требует больших усилий. Нужна грамотная дифференциация производства, крупные вложения в механизацию, компьютеризацию, в новые технологии. И здесь как раз очень полезен тот опыт управления, которым уже обладают крупные инвесторы, сумевшие построить успешный бизнес», - подчеркнул заместитель губернатора.
