В частности, оказывает негативное влияние на развитие умственных способностей. Наиболее отрицательное воздействие тонкие ломтики картофеля оказывают на детей в возрасте от 3 до 4 лет. Это связано с тем, что именно в этом возрасте дети получают самое большое количество различной информации.
Так же ученые заявили, что чрезмерное употребление чипсов также является одной из причин ожирения и проблем с сердечно-сосудистой системой. Все дело в том, что в состав продукта входят транс-жиры, которые становятся источником возникновения некоторых болезней.
Чипсы наносят непоправимый вред нашему организму, «одаривая» его избыточным весом, повышенным уровнем холестерина, диабетом, риском инфаркта, закупоркой сосудов, и… привыканием.
Однако зависимость и проблемы с желудком и сердцем не закрывают список вредоносных характеристик чипсов. Доктора медицинских наук из Оксфордского университета пришли к выводу, что фастфуд способен поражать, в буквальном смысле этого слова, наш мозг.
Эксперимент был проведен на лабораторных крысах, которые, как известно, очень похожи на людей по своей физиологии. Несколько подопытных было посажено на специальную диету с высоким содержанием веществ, которые содержатся в чипсах. Статистика показала, что более половины всех суточных калорий было получено в виде жира. Чуть более недели такого рациона — и зверьки стали хуже концентрироваться, медленнее выполнять обычные задания. Через десять дней подопытные стали сильнее уставать, чаще ошибаться и быстро терять силы.
Питер Вейсберг, директор британского фонда сердечнососудистых заболеваний, считает, что именно диабетом придется расплачиваться за любовь к фастфуду. Вышеупомянутый фонд призывает запретить продажу продуктов фастфуда и газированных напитков детям.
Фото: «Яндекс».
