В эти дни институту исполнилось 70 лет. В ходе торжественных юбилейных мероприятий, состоявшихся в Угличе, были приведены некоторые статистические данные. В настоящее время в России по разработкам ВНИИМС вырабатывается около 90% масла, более 90% натуральных и примерно 80% плавленых сыров, перерабатывается около 100% подсырной сыворотки и 60% обезжиренного молока и пахты. Таким образом, угличский ВНИИМС был и остается ведущим научным центром страны по вопросам производства маслодельной и сыродельной продукции.
