С этого времени и до окончания летнего периода основу рациона животных составляют луговые травы. Сейчас на полях устанавливаются электронные пастухи, которые определяют зону выпаса, выставляются поилки и соляные кубы для животных.
В переходный период показатели жирности коровьего молока меняются. На возвращение стабильной жирности необходимо 10-14 дней.
«В эти дни в целях соблюдения высоких стандартов качества молочной продукции объем производства некоторых видов линейки «Углече Поле» будет снижен. В основном это касается кефира, творога и сметаны», - пояснил президент «АгриВолги» Андрей Молев.
Поставки молочной продукции в полном объеме возобновятся через две недели. Более того, за это время на заводе по глубокой переработке молока будет проведен первый этап модернизации, направленной на увеличение объема производства творога и сметаны. Эти продукты пользуются повышенным спросом у покупателей и успели зарекомендовать себя высоким качеством и исключительным вкусом. Второй этап модернизации запланирован на август 2014 года.
Справка
Сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» - лидер по производству органической продукции в Ярославской области, создан в 2007 году. Основные направления деятельности: производство и продажа высококачественного натурального органического молока, кисломолочных продуктов, мяса и овощей, племенная работа по разведению крупного рогатого скота мясных и молочных пород, мелкого рогатого скота и свиней.
