По вкусу продукт на 100% напоминает мясо, но полностью состоит из овощей. Разработка ученых имеет большие сроки хранения, плюс ко всему, такое "мясо" может производиться в промышленных масштабах.
Ранее, немецкими учеными создан уникальный продукт растительного происхождения, по вкусу и виду напоминающий мясо.
Как рассказывают разработчики, состав и питательные характеристики растительного продукта практически ни чем не отличаются от мяса животного происхождения. По их словам, растительное «мясо» может производиться в соответствии с самыми строгими требованиями экологической безопасности.
Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо, птицу, рыбу и морепродукты животного происхождения. Молочные продукты и яйца игнорируются лишь частью вегетарианцев. Неоднозначно отношение строгих вегетарианцев к мёду. Грибы традиционно относят к растительной пище, хотя современная наука выделяет их в отдельное царство.
Некоторые вегетарианцы, кроме определённой пищи, также исключают и:
- одежду и другую продукцию, части которой изготовлены из меха, кожи и т. д.;
- продукцию, в состав которой входят компоненты животного происхождения (такие, как глицерин, желатин).
Фото: «Яндекс».
