Все дело в том, что у каждого человека в носу есть своеобразный «детектор жира», который позволяет определять уровень этого вещества в совершенно разных продуктах. Так что просто нужно прислушиваться к своим ощущениям. Одним из первых составляющих этого запаха является получаемая посредством обоняния информация о том, содержит ли предлагаемая пища жир.
Ранее, итальянские учёные выяснили, что активность волосков в носу продолжается некоторое время после смерти, замедляясь в определённом темпе. Открытие этого поможет в работе криминалистам. Поскольку скорость «затухания» активности волосков стабильна, можно рассчитать относительно точное время кончины человека.
Взаимодействие веществ, образованных путем реагирования друг с другом жиров, белков, глюкозы и нуклеиновых кислот, не наносит организму вреда, и удаляется естественным образом, а содержание таких токсинов в потребляемой пище копится в тканях и нарушает их функции.
Кроме этого, вредные вещества после жирной пищи приводят к тошноте, рвоте, поносу, плохому самочувствию, обострению воспалительных процессов, и как утверждают западные врачи, могут вызвать и болезнь Альцгеймера.
Огромный вред вещества, содержащиеся в жирной пищи, приносят мелким сосудам человека. Больше всего подвержены воздействию вредных веществ люди, которые страдают гипертонией, атеросклерозом, диабетом.
