В исследовании, длившемся 8 лет, приняли участие более 1000 женщин в возрасте 70 лет. Результаты показали, представительницы прекрасного пола, в крои которых содержалось много молекул омега-3 кислот жирных кислот, заметно меньше страдали от уменьшения массы и объемов мозга.
"Подобный высокий уровень жирных кислот можно достичь при помощи диеты или пищевых добавок. Полученные нами результаты свидетельствуют о том, что они заметно замедляют нормальный процесс гибели нейронов в мозге, что, по сути, "омолаживает" его на два года", — заявил Джеймс Поттала из университета Южной Дакоты в городе Сиу-Фоллс.
Ранее британские ученые установили, что рыбий жир останавливает вредное воздействие фаст-фуда на мозг человека. Проведенное исследование показало, что жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, способны нейтрализовать эффект, вызванной слишком частым потреблением фаст-фуда, а так же простимулировать рост нейронов.
Назначение рыбьего жира имеет целью поднятие общего питания, так как лёгкая окисляемость препарата способствует сбережению азотистого материала, идущего на построение тканей. Поэтому рыбий жир назначается при туберкулезных заболеваниях легких, костей или желёз, при рахите, при анемии, при истощении после тяжёлых заболеваний, против куриной слепоты (против последнего заболевания рыбий жир некоторыми врачами признается специфическим средством). Так как самые лучшие сорта рыбьего жира в жаркое время трудно предохранить от прогорклости, то обыкновенно препарат предпочтительно назначают в более холодное время года.
