Как сообщают специалисты, по степени своей опасности для организма обычный молочный коктейль превосходит даже водку. Причина этому – его высокая калорийность и насыщенность жирами. Специалисты из США протестировали несколько напитков и выяснили, что самым вредным является молочный коктейль из смеси молока, арахисового масла и шоколадного мороженого. В порции этого напитка содержится почти суточная норма калорий для взрослого человека. Более того, в таком коктейле - в 3 раза превышена суточная норма жиров. Это вредно не только для фигуры, но и для здоровья.
Такие молочные коктейли обычно продаются вместе с фастфудами - гамбургерами и картофелем фри - и пользуются большой популярностью.
«Мы провели много исследований по профилактике ожирения, а также изучили много литературы по этой теме. Выяснилось, что чем больше сахара вы едите, тем больше вы хотите снова потреблять его», - говорит Стайс. По его словам, сахар осуществляет так называемую функцию «вознаграждения мозга». «Люди могут иметь все силы воли в мире, но если система вознаграждения мозга активизируется именно таким образом, то очень трудно контролировать потребление сахара», - пояснила преподаватель научно-исследовательского центра в Колумбийском университете Николь Авена.
Диетологи не советуют пить молочные коктейли чаще чем 2-3 раза в неделю, по одному стакану.
