Все дело в том, что в вине и винограде в большом количестве содержится антиоксидант ресвератрол, способный нейтрализовать действие амфетаминов - психостимуляторов с чрезвычайно высоким потенциалом развития быстрой и стойкой зависимости.
Исследования проводились на лабораторных грызунах. В течение одной недели крысам с вызванной амфетамином гиперактивностью вводились инъекции ресвератрола в той концентрации, какую человек обычно получает из полноценного рациона. После этого ученые повторно измерили уровень дофамина («гормона удовольствия»). Результаты исследований показали, что действие ресвератрола значительно снизило способность амфетамина повышать уровень дофамина в мозге, а также уменьшило степень связанной с ним гиперактивности. Кроме того, это вещество не оказало ни каких серьезных побочных эффектов.
Как рассказал автор исследований Денис Миллер, данные проведенных исследований указывают на то, что ресвератрол можно включить в схему лечения для тех, у кого есть зависимость к амфетамину, так как он уменьшает тягу к препарату.
Недавно ученые обнаружили, что красное вино помогает в борьбе с депрессиями. Оно улучшает пищеварение и снижает давление. Вино также является ответом на так называемый Французский парадокс. Еще в девяностые годы прошлого века ученые обратили внимание, что французы умирают от сердечно-сосудистых заболеваний реже американцев несмотря на то, что потребляют больше жиров.
Профессор Ки Хун Ким из американского университета Пердью утверждает, что красное вино способно также расщеплять жировые клетки, то есть бороться с ожирением. Он нашел в красном вине пицеатаннол, химическое вещество, которое препятствует росту молодых жировых клеток в организме человека. Кроме этого, пицеатаннол помогает организму бороться с сердечно-сосудистыми и онкологическими болезнями.
Подобно любой другой наркотической зависимости, амфетаминовая имеет свое характерное «лицо». Пока наркоман находится под его воздействием, у него прекрасное настроение, его отличают разговорчивость, деятельность и подвижность, несколько ускоренные и проходящие под воздействием обострения всех чувств организма. Но это длится очень недолго: повышенный тонус резко сменяется на апатию и депрессию – они сопровождаются психической неуравновешенностью.
