В исследовании приняло участие 60 добровольцев, средний возраст которых составлял 73 года. На момент эксперимента ни кто не страдал никакими видами слабоумия. Ежедневно пожилые люди употребляли по 2 чашки горячего шоколада. При этом во время опыта участникам запрещали, есть какие-либо другие виды этого лакомства. В конце эксперимента ученые провели тестирование на память участников, а так же ультразвуковое исследование, позволившего проверить мозговой кровоток. Именно он - главным фактор возникновения болезни Альцгеймера. Результаты показали, что у 18 человек произошло улучшение кровотока в мозгу, у других же эти показатели остались на прежнем уровне.
Горячий шоколад – это вкусный и очень полезный напиток. Он оказывает целительное воздействие на тело человека, наполняя его бодростью и живительной энергией. Ученые утверждают из разных стран, что регулярное употребление в пищу горячего шоколада способно защитить организм человека от вероятности возникновения онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Содержащиеся в нем флавоноиды (которых в избытке в плодах какао) оказывают благотворное воздействие на клетки тканей, запуская в них восстановительные процессы. Содержащийся в плодах шоколадного дерева эпикатехин способен нейтрализовать негативное влияние свободных радикалов на организм человека. Выяснилось, что горячий шоколад намного полезнее красного вина, зеленого чая и лука. Такие компоненты горячего шоколада как кофеин и теобромин повышают работоспособность, стимулируя к творческой работе. Люди, являющиеся большими поклонниками горячего шоколада, защищают себя регулярным употреблением в пищу этого напитка от возникновения диабета. Его самая главная польза заключается в том, что он отлично поднимает настроение, так как в нем содержится эндорфин, считающийся гормоном радости. Человек, выпивший чашечку горячего шоколада, начинает сразу же чувствовать себя бодрее и веселее, при этом на второй план отступают насущные проблемы, а жизнь видится в более ярких и веселых красках.
