К таким выводам ученые пришли, проведя опыты на грызунах. Используя темпол ученые меняли состав бактерий в кишечнике грызунов: бактерии типа Firmicutes, в частности лактобациллы, заменялись представителями типа Bacteroidetes. В результате изменения состава бактерий мыши начали меньше толстеть, несмотря на то, что их держали на высококалорийной диете.
Ученые говорят, что на основе темпола можно создать лекарство против ожирения, однако влияние антиоксиданта на организм человека еще только предстоит изучить.
В России распространенность избыточной массы тела составляет 46,5% среди мужчин и 51,7% среди женщин.