В исследовании приняло участие 3 тысячи детей 5-летнего возраста из разных штатов. Около 50% из них каждый день употребляли как минимум 1 стакан газировки, а 4% детей за день выпивали более 4 стаканов сладкого напитка. Результаты наблюдений показали зависимость количества выпитой газировки и агрессивности детей. Дети, которые употребляли большое количество газировки ежедневно, в 2 раза чаще проявляли собственную агрессию: вели себя грубо с взрослыми и могли драться со своими ровесниками. Так же как отмечают ученые у этих детей отмечаются проблемы с вниманием.
По мнению исследователей, главной причиной проявления агрессии является кофеин, так как он может вызывать некоторые нарушения сна и повышать беспокойство. Кроме того, каждый из компонентов газировки по-своему влияет на поведение маленького ребенка.
Обычная сладкая газированная вода (не минеральная), которая в огромном количестве представлена на прилавках наших магазинов, не содержит ни витаминов, ни минеральных веществ, так нужных растущему организму, если, конечно, она не является специально разработанной и обогащенной витаминами (в таком случае на этикетку выносится соответствующая маркировка). Зато в ней в полном объеме присутствуют консерванты (например, бензойная кислота Е211), ароматизаторы (в подавляющем большинстве синтетические, а не натуральные) и красители. Такая вода очень плохо действует на работу желудочно-кишечного тракта. Для детей она вдвойне вредна, так как у них еще не сформирован взрослый тип секреции желудка — она у них более низкая, а лимонады еще более снижают кислотообразование. Красители могут вызвать аллергические реакции, а один из ингредиентов газировки — углекислый газ (диоксид углерода) — вызывает отрыжку, вздутие кишечника и другие нежелательные явления в организме.