В эксперименте приняли участие 60 человек, средний возраст которых составлял 73 года, не страдающие от синдрома деменции. В течение 30 дней испытуемые получали по 2 чашки шоколада в день. В это время ученые при помощи ультразвука измеряли у них характеристики кровотока в головном мозге. Результаты показали, что показатели кровообращения в сосудах головного мозга и когнитивные возможности участников эксперимента значительно улучшились.
Влияние шоколада на мозг человека как ноотропа было проведено по заказу компании Mars inc. В ходе исследования ученые пришли к выводу о том что шоколад может положительно влиять на работу мозга: улучшать память и внимание, справляться с раздражительностью и улучшать настроение.
Эксперты полагают, что изучение этой проблемы обязательно продолжится.
