Сотрудники университета Лаваля провели исследования с целью выяснить, как умственный труд влияет на появление лишних килограммов. В эксперименте приняли участие студенты, которые на протяжении 45 минут должны были выполнять разные задания: отдыхать в сидячем положении, работать с текстом, проходить всевозможные тестирования на память, активность и внимание. После выполнения задания добровольцы могли употребить любой продукт в буфете. По результатам эксперимента выяснилось, что наименьшее количество калорий студенты употребляли после отдыха, а после чтения текстов они съедали на 203 калории больше, а после выполнения задач еще на 253 калории больше.
Кроме того, специалисты взяли у всех испытуемых кровь на анализ. После умственной работы уровень инсулина и глюкоза в крови участников менялся. Ученые объясняют, что это может быть вызвано стрессом во время деятельности или сжиганием глюкозы, служащей топливом для работы мозга.
Как отмечают эксперты, вполне возможно, из-за того, что количество людей, занимающих интеллектуальным трудом, стремительно растет, вновь возникла проблема ожирения.
По последним оценкам ВОЗ, избыточным весом в современном мире страдают примерно 1,5 миллиарда взрослых людей и 350 миллионов подвержены ожирению. Приблизительно 20 млн. детей до 8 лет имеют проблемы лишнего веса. Женщины более склонны к ожирению, чем мужчины, это связано с особенностями женского организма. В нашей статье мы приведём статистику ожирения по странам.
Первое место в рейтинге по ожирению занимает США. Основным фактором, способствующим набору лишних килограммов в этой стране, является национальный фастфуд. Американцы первыми додумались готовить «быструю еду» в глобальных масштабах. Прежде всего, это обусловлено образом жизни в капиталистических странах, где время – это деньги, а обед отвлекает от работы. В Америке проблема ожирения является национальным бедствием. По самым скромным данным примерно две трети населения США страдают излишним весом.
На втором месте стоят европейские страны. Особо следует выделить Великобританию, Венгрию, Румынию, Грецию и Албанию. Перечисленные страны попали в список самых «полных наций» в Европе. На Кипре, Мальте, в Чехии, Финляндии, Германии и Словакии больше 40% населения страдают ожирением.
