В исследовании приняло участие 273 человека в возрасте от 55 до 80 лет. Все участники эксперимента прошли медосмотр и им обследовали полость рта, кроме того, все добровольцы прошли несколько тестов, способных оценить их когнитивные возможности.
Результаты показали, что зубные нервы связаны с участками мозга, отвечающими за короткую память, формирование и воспроизведение воспоминаний. У тех, кто сумел сохранить больше своих зубов, память оказалась немного лучше. Так, например, согласно озвученным результатам, пожилые люди, имеющие собственные зубы, на 4% чаще других легче вспоминают информацию и имели хорошую память.
Все дело в том, что во время пережевывания пищи, стимулирующие импульсы поступают в зону мозга связанную с памятью. А потеря зубов снижает уровень данной стимуляции. Таким образом, процесс жевания улучшает кровообращение мозга, что способствует повышению его активности. Так же, среди тех, кто лишился части зубов, ухудшается качество питания, и они не могут позволить себе употреблять некоторые виды пищи. Следовательно, в организм не поступают полезные для него вещества.
Теоретически все люди имеют 32 постоянных зуба. Порядок верхних и нижних зубов абсолютно одинаков. В каждом ряду имеются 4 резца, 2 клыка, 4 премоляра, 8 моляров. У детей только 20 молочных зубов; в каждом ряду имеются 4 резца, 2 клыка и 4 моляра — всего 10 зубов. Резцы режут пищу, клыки ее разрывают, моляры и премоляры перемалывают. В результате эволюции человека зубы изменились; клыки стали менее острыми, а у многих людей зубы мудрости не развиваются совсем.
