Плоды сливы домашней содержат витамины, B1, B2, C и P и необходимые элементы: калий, фосфор (содержание которых больше, чем в яблоках и грушах), кальций, магний, железо. Содержание сахара (в зависимости от сорта и условий выращивания) составляет от 9 до 17 % (фруктоза, глюкоза и сахароза). В плодах сливы содержатся также органические кислоты (яблочная и лимонная, а также щавелевая и следы салициловой), пектиновые, дубильные, азотистые вещества.
Вследствие этого сливовый сок способен выводить токсины и шлаки, уменьшает уровень плохого холестерина, выводит лишнюю жидкость из организма, понижая давление и снимая отеки, пишет портал «7 новостей».
Кроме того, благодаря содержащемуся в сливах пектину, замедляется процесс старения организма, уничтожаются свободные радикалы.
