Согласно проведенным исследованиям установлено, что седые волосы образуются в результате окислительного стресса, путем аккумулирования пероксида водорода в корнях волос это и приводит к обесцвечиванию изнутри. Для борьбы с накоплением пероксида водорода, исследователи использовали солнечный свет, модифицированный псевдокаталазой. В эксперименте приняло участие более 2000 человек, имеющих заболевание витилиго (нарушение пигментации, выражающееся в исчезновении пигмента меланина на отдельных участках кожи). Результаты показали, что пигмент кожи и ресниц был восстановлен. Выводы ученых так же предполагают, что, поскольку лечение повлияло на ресницы, то оно может подействовать и на волосы.
После 20-30 лет волосы могут постепенно терять пигментацию, появляется седина. Поседение происходит в результате прекращения продукции меланина. Утрата пигмента начинается с той части волос, которая ближе к корню.
Цвет волос зависит от многих факторов, самыми главными из которых являются генетические и эндокринные. Цвет волос зависит от количества красящего вещества — пигмента, который находится в клетках коркового слоя волоса, и от количества воздуха, которым «разбавлен» пигмент. Определяющую роль играют два пигмента: эумеланин (чёрно-коричневый цвет) и феомеланин (жёлто-красный), сочетание которых даёт всю гамму цветовых оттенков.