Ученые объяснили полученный результат, уникальным питательным составом грецких орехов. Продукт богат жирными кислотами, которые уменьшают воспаление в организме и защищают от болезней сердца, рака и артрита.
Как сообщает «Российская газета», подопытные принимали порции грецкого ореха по 28 граммов с разной периодичностью. Часть женщин ела продукт дважды в неделю, другие – раз в неделю, а третьи – 1-3 раза в месяц. В итоге у первой категории риск развития диабета II типа снизился на 24%, у вторых – на 13%, а у третьих – на 4%. Эксперимент длился в течение 10 лет, сообщает infox.ru. Во время опыта ученые также отслеживали диетические предпочтения участниц, учитывали их вес и объем жировой ткани.
Также исследователи предполагают, что аналогичный эффект употребление грецкого ореха окажет и на мужчин.
