Об этом корреспонденту НИА «Волга» сообщили в департаменте агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области.
В 2012 году впервые за последние годы в регионе увеличилось валовое производство молока во всех категориях хозяйств. Рост составил около 2,8% к уровню 2011 года.
Удой на корову по сельхозпредприятиям области составил порядка 4200 кг, что на 5,9 % (или на 234 кг) больше предыдущего года.
Также увеличивается производство мяса, которое после получения окончательных данных должно составить более 82 тыс. тонн (ожидаемый рост около 104,4 % к 2011 году).
Задача увеличения производства в области высококачественной говядины в Ярославской области решается за счет создания стад чистопородного скота специализированной мясной породы - абердин-ангусской и разведения их помесей с ярославской породой. На базе ООО «Агрофирма Россия» Угличского района уже создано стадо чистопородного мясного скота. Поголовье крупного рогатого скота абердин-ангусской породы превысило 500 голов.
