Монтаж новых производственных линий уже позади, специалисты начали обкатку оборудования, рассчитанного на убой и переработку 30 голов крупного рогатого скота в сутки. Его можно также эффективно использовать для переработки овец, баранов и других более мелких животных с суточной производительностью 50 голов.
Инициатором создания современного предприятия выступил агрохолдинг «АгриВолга», который объединяет 15 хозяйств Ярославской области. Основные направления их деятельности – племенная работа по разведению крупного рогатого скота мясного и молочного направлений, а также романовских овец породы «дорсет» и «саффолк». Агропредприятия производят высококачественное натуральное молоко и мясо.
Так, в агрофирме «Россия» уже построены и выпускает продукцию первая в области роботизированная молочно-товарная ферма на 250 коров с цехом по переработке молока, действует крупная овцеферма на 800 голов. На откормочных площадках содержится мясной скот абердин-ангусской породы, «мраморное» мясо которого по своему качеству считается лучшим в мире.
