24 и 25 августа на Стрелке в Ярославле в восьмой раз проходил масштабный гастрономический фестиваль «Пир на Волге».«Представлены все крупнейшие ярославские производители, а также известные рестораны региона. В этот раз шефы поборются с искусственным интеллектом в приготовлении гастрономического ярославского культурного кода. Участники «Пира» могут попробовать самые неожиданные сочетания и блюда: лимонад со вкусом малины и хвои, бургер в виде шайбы нашего «Локомотива», сырный мармелад, диетические пироги и даже волковский борщ-маскарад. Представлены кухни других регионов страны – Вологодчины, Сибири, Удмуртии, Дальнего Востока, Казани и других. Курскую область представляет объединение фермеров, которые привезли ремесленные сыры. Жители нашего региона, в свою очередь, выражают поддержку курянам, участвуя в акции #ЯрославияПомогает», – рассказал о событии в социальных сетях губернатор Ярославской области Михаил Евраев.
В гастрономической программе приняли участие более 200 компаний из России и Белоруссии. Для гостей фестиваля работали детские, спортивные и молодежные зоны, выступали музыканты.
Познавательная часть фестиваля была представлена лекциями врачей и нутрициологов, экологов. Волонтеры и другие общественники рассказывали о социальных проектах.
Благодаря мерам господдержки участие в фестивале смогли принять 45 субъектов малого и среднего предпринимательства и 20 самозанятых, отмечает пресс-служба регионального правительства.
Совместно с фондом «Дети Ярославии» организаторы фестиваля «Пир на Волге» провели благотворительную акцию в поддержку жителей Курской области.
