Угличский сыродельно-молочный завод расширяет свой ассортимент.«Мы добавили в линейку молочной продукции масло шоколадное «Из Углича», в ближайшее время планируем выпускать три вида сливочных паст – шоколадную, ванильную и крем-брюле, а также два вида плавленых сыров «Из Углича» – деликатесный и сливочный. Завод живет, развивается и старается эффективно работать в сложившейся ситуации», – сказал генеральный директор ООО «Угличский сыродельно-молочный завод» Андрей Молев.
За три года штат сотрудников завода увеличился в 2,5 раза и составил 248 человек, а в январе 2021 года завершилась масштабная модернизация, после которой осваивается технология сгущения молочной сыворотки. Объем переработки молока составляет 200 тонн в сутки, производства сыра – 4300 тонн в год (сыры «Российский», «Угличский», «Пошехонский», «Ярославский»), выпускается 21,5 тысячи тонн в год молока и кисломолочных продуктов, отмечает пресс-служба областного правительства.
