В Ярославле пройдет отборочный этап всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe»

21 – 22 ноября в рамках празднования Дня рождения Золотого кольца в Ярославле впервые пройдет межрегиональный отборочный этап всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe. Золотое кольцо».

Кулинарный чемпионат среди шеф-поваров «Chef a la Russe» проводится с 2014 года и предоставляет возможность командам со всей России продемонстрировать высокий уровень профессионализма в разных направлениях кулинарии.

– В этом году гастрономическая тема стала лейтмотивом Дня рождения ​туристического маршрута Золотое кольцо России, – отметила директор департамента туризма Ярославской области Юлия Рыбакова. – Конкурс позволит выявить лучшего повара и продолжить нашу работу по определению «вкуса территории». Блюда-победители войдут в меню ведущих региональных ресторанов.

Жюри, в состав​е которого – представители Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров, оценит мастерство десяти поварских команд из городов Золотого кольца.

21 ноября в культурно-спортивном комплексе «Вознесенский» жители и гости Ярославля смогут стать зрителями кулинарного конкурса. В этот же день будет организована выставка профессионального оборудования, посуды и ярмарка фермерских продуктов.

22 ноября с 11 часов для всех желающих пройдут мастер-классы и показательные выступления, пишет официальный сайт правительства Ярославской области.