В пробах куриных тушек, произведенных в Республике Беларусь и отобранных для исследований инспекторами Управления Россельхознадзора по Ярославской области в одной из торговых точек Ярославля, обнаружены сальмонеллы.
Содержащие сальмонеллы продукты питания довольно часто становятся причиной сальмонеллеза человека – острого инфекционного заболевания, характеризующегося развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта.
Сведения о выявлении специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» опасной пищевой продукции направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.
