Экскурсию провел главный зоотехник Александр Федотов. «Ферма условно поделена на три зоны: зона кормления, зона отдыха и зона доения. Особенность фермы заключается в том, что животные сами могут выбирать, когда отдыхать и когда пойти к роботу», - рассказал Александр Федотов.
Немецкие гости увидели коров молочных пород – ярославскую и джерсейскую, узнали, как происходит процесс добровольного доения, совершили обход цеха по розливу молока.
Особенно заинтересовала немецкую делегацию роботизированная дойка. На ферме установлена система, которая переносит все данные о здоровье животного в специальную программу.
«У нас три автоматических доильных аппарата. Каждый робот берет на себя около 60 голов. С фермы в день получаем 2,5-3 тонны органического молока», - рассказал Александр Федотов.
На вопрос немцев, достаточно ли такого количества молока, главный зоотехник ответил, что «АгриВолга» работает не на количество, а на качество.
«Молоко подвергается низкотемпературн
После экскурсии по ферме прошла дегустация органических молочных продуктов «Углече Поле». Гости с удовольствием попробовали отборное молоко, а также непривычные для них продукты – ряженку и кефир.
Углич и Идштайн имеют давние партнерские отношения - по вопросам культуры, образования и предпринимательс
