Так, исследователи проанализировали рацион питания 600 тысяч человек за 10 лет. Результаты показали, что ранняя смертность была выше именно у любителей свинины и говядины, в то время как любители белого мяса, к которому относиться курица, индейка, утка и гусь, наоборот снижали риск возникновения смерти, а так же раковых и сердечно-сосудистых заболеваний на 11-16%.
Так же выяснилось, что вегетарианцы имеют самые низкие показатели смертности, за 14 лет эксперимента был зафиксирован самый низкий процент преждевременной смерти.
Отметим, специалисты утверждают, что если употреблять красное мясо трижды в неделю, то вреда здоровью оно не принесет. При этом всеполезные свойства красного мяса проявляются в полной мере:
- красное мясо содержит комплекс витаминов и микроэлементов, а также белков, которые обеспечивают организм энергией;
- животные белки необходимы нашему организму для построения мышечной и нервной ткани;
- животные белки являются основой рациона для тех, кто ведет активный образ жизни;
- белки дают ощущение длительного насыщения, а это очень важно для тех, кто стремится похудеть;
- цинк, который содержится в красном мясе способствует укреплению иммунитета и наращиванию мышечной массы;
- витамины группы В, которые содержатся в красном мясе помогают поддерживать здоровье и способствуют хорошему состоянию кожи;
- красное мясо содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые снижаю холестерин.
Фото: «Яндекс».
