Все дело в том, что в вине содержится антиоксидант ресвератрол, известный своими целебными свойствами.
Исследования проводились на лабораторных грызунах. Специалисты вводили испытуемым в малых дозах вещество. Результаты показали, что ресвератрол предотвращал появление у них диабета и повышал выносливость. В частности, удалось выяснить, что ресвератрол способен объединяться с ферментом TyrRS, в результате чего активируется белок, который влияет на продолжительность жизни.
Отметим, ранее ученые выяснили, что красное вино расщепляет жиры в организме, способствуя избавлению от лишнего веса. Проводя исследования специалисты выявили в составе красного вина соединения, отвечающие за контроль над ожирением. Проведенные тесты показали, что пицеатаннол, содержащийся в вине, сдерживает появление новых жировых клеток, таким образом, не позволяя им расти. Пицеатаннол, помимо этого, также защищает организм от развития нейродегенеративных и сердечных недугов и от рака.
Ученые объясняют, что состав вина блокирует способность инсулина к активации генов связанных с формированием жировых клеток.
Фото: «Яндекс».
