В ходе рабочей поездки в Большесельский район врио губернатора Михаил Евраев посетил шоколадную фабрику «Собрание», расположенную в поселке Варегово.«Пообщались с руководством, с сотрудниками, посмотрели процесс производства шоколада. Главное, обсудили непростую экономическую ситуацию. Фабрика развивается, очень хороший маркетинг, очень качественная продукция. У предприятия большое будущее, оно обеспечивает высокий процент экспорта по Ярославской области», – сказал Михаил Евраев.
Предприятие основано в 2011 году и сейчас производит более 300 наименований продукции. Благодаря инновационному подходу фабрика работает по международным стандартам качества. В 2020 году шоколад «Sobranie» признан высококачественной продукцией с присвоением государственного знака качества.
Сейчас предприятие запускает новый бренд «From Russia with Love», ассортимент которого относится к категории авторского продукта, поскольку сделан из оригинальных сортов какао-бобов из стран Латинской Америки, Африки и Азии. На фабрике планируют продолжить работу по расширению ассортимента продукции.
Как сообщил руководитель предприятия – генеральный директор ООО «Собрание» Игорь Поддубный, пришлось искать нового поставщика по линии добавок для шоколадных изделий – сублимированной малины, клубники и других, которые раньше закупали в Германии. Сейчас фабрика приобрела пробную партию в Китае, отмечает пресс-служба областного правительства.
