Опубликовано
11.04.2018 05:18
Поделиться

             
Ссылка на статью

В Брейтове восстановили старинный рецепт пирога Ситского края

НИА-Волга

Туристов нового весенне-летнего сезона будут угощать пирогами по старинным рецептам.

«Гастрономические предложения качественно дополняют впечатления туристов от территории, помогают знакомиться с ее кулинарными традициями и специалитетами, – подчеркнула директор департамента туризма Ярославской области Юлия Рыбакова. – Сегодня это направление активно развивается в регионе в рамках программы «10 точек роста», утвержденной губернатором Дмитрием Мироновым. Новые продукты, события, объекты в этой сфере, нацеленные на работу с туристами, будут включаться в гастрономическую карту области».

Брейтовский пирог впервые был презентован в марте на международной выставке «Интурмаркет» и получил высокие оценки со стороны ее участников. Главная составляющая кулинарного изыска – ягоды, собранные в местных лесах и запеченные в тонком слое сметанного теста.

Брейтовская кухня отличается устоявшимися традициями и оригинальными сочетаниями. Основным продуктом территории, богатой реками и расположенной на берегу Рыбинского водохранилища, остается рыба – вяленая, копченая, жареная и т. д. Из местных блюд популярны уха с молоком, щучья икра с зеленым луком и сливками, подаваемая с гренками.

Развитие гастрономической темы в брейтовской туристической сфере идет в рамках основного направления туризма – водно-рекреационного – и дополняет существующие в районе предложения. Среди них сегодня ярко представлены центр водного спорта «Ветрено», агрозоокомплекс «Лесной берег», предлагающие туристам как активный, так и спокойный отдых на берегах реки Сити и крупнейшего рукотворного моря в Европе. При этом Брейтово расширяет целевую аудиторию.

«Если раньше мы ориентировались в основном на рыбаков и охотников, то сейчас стараемся также привлекать людей, увлекающихся спортом и активным отдыхом, семьи, – отметила заместитель главы Брейтовского района Елена Мынова. – В большей степени для них мы вспоминаем гастрономические секреты наших предков».

© 2018, Независимое Информационное Агентство
, , :
  • Ярославль
    5° - 7°
  • Ростов
    4° - 6°
  • Рыбинск
    4° - 6°
  • Углич
    3° - 5°
USD ЦБ 62.6 EUR ЦБ 76.18
Актуально
27.04.2018 04:03 | Общество

В Москве в рамках выставки Halfood® прошла дискуссия о развитии рынка органических товаров
25-26 апреля в МВЦ "Крокус Экспо" прошла выставка Halfood®. В работе специализированной площадки для экспертов рынка халяльной и органической продукции еды приняли участие и представители российского рынка органики. В рамках работы выставки прошла пленарная дискуссия «Рынок органических товаров: сертификация, тренды, перспективы».

26.04.2018 12:57 | Власть

Первую за последние два года тройню выписали из Ярославского перинатального центра
Счастливыми родителями двух мальчиков и девочки стали Светлана и Андрей Смирновы. Малыши появились на свет 2 февраля, но из-за экстремально низкого веса все это время они находились под постоянным наблюдением медиков.

26.04.2018 05:26 | Власть

Роман Колесов: «Благодаря образовательному туризму школьники получают знания о культурных и природных ценностях родного края»
25 апреля заместитель председателя Правительства региона Роман Колесов принял участие в заседании Координационного совета по развитию детского туризма в стране, которое провела вице-премьер РФ Ольга Голодец.

26 Апрель 2018

В регионе началась весенняя полевая кампания

В Ярославской области началась весенняя полевая кампания. Особенности ее проведения обсудили на заседании Правительства региона 25 апреля.

25 Апрель 2018

ПАО «Интер РАО» рассматривает возможность встраивания ярославских предприятий в свои производственные цепочки

Кооперацию предприятий региона и ПАО «Интер РАО» обсудили в рамках визита представителей холдинга в Ярославскую область. Он стал развитием диалога органов власти и промышленников, начатого на совете по кооперации с крупнейшими поставщиками, организованном Федеральной корпорацией МСП в феврале этого года.

24 Апрель 2018

Членам экспертной группы по вопросам развития полигона «Скоково» представлена полная информация об объекте

Приступила к работе экспертная группа по вопросам ввоза и складирования на территории ярославского полигона «Скоково» твердых бытовых отходов из Москвы. Первое заседание прошло сегодня в Правительстве области. Участие в нем приняли представители общественных организаций, научные работники, врачи, специалисты в сфере экологии и охраны окружающей среды.

23 Апрель 2018

Четыре библиотеки Ярославля приняли участие в VII ежегодной всероссийской акции «Библионочь»

Регион присоединился к VII ежегодной всероссийской акции «Библионочь». Только 20 – 21 апреля библиотеки страны были открыты для посещений в вечернее и ночное время.

23 Апрель 2018

Строительство в Ярославском районе молочно-товарной фермы на 2000 голов будет завершено в следующем году

Заместитель председателя Правительства области Валерий Холодов посетил ряд предприятий АПК Ярославского муниципального района.

19 Апрель 2018

В Ярославле прошли антитеррористические учения

18 апреля в Ярославле оперативный штаб области провел антитеррористические учения с целью практической отработки действий по обеспечения безопасности объектов и мест массового пребывания людей.

23 Апрель 2018

С Павлом Грудининым злую шутку сыграли его же амбиции

Он мог бы до сих пор считаться крепким хозяйственником, примерным семьянином и патриотом своего Отечества.  Так нет же. Сайт EG.RU разместил материал о Павле Грудинине, в котором раскрывает секреты его жизни. Став одним из кандидатов на президентских выборах, Павел Николаевич буквально совершил «каминг-аут», пишет издание.

16 Апрель 2018

Посещение «Артека» позволит детям иностранных лидеров лучше понимать Россию

Дети со всего мира приезжают в Международный детский центр Артек. Накануне президент Сирии Башар Асад заявил, что его дети после отдыха в «Артеке» стали лучше понимать Россию.

06 Апрель 2018

Столичные муниципальные депутаты поддержали проведение «зеленых» праймериз

Инициатива «Альянса Зеленых» относительно организации в столице «зеленых» праймериз была публично поддержана московскими муниципальными депутатами. Это мероприятие должно будет поспособствовать определению единого «зеленого» кандидата на выборах столичного градоначальника. Их проведение запланировано на сентябрь текущего года.

20 Март 2018

Олег Захаров: «Ярославская область показала достаточно серьезную явку на выборы Президента РФ»

Более 650 тысяч жителей Ярославской области проголосовали на выборах Президента Российской Федерации. Итоговая явка в регионе составила 64,12 процента, сообщил сегодня председатель избирательной комиссии Ярославской области Олег Захаров.

19 Март 2018

Сергей Бабуркин: Голосование на выборах Президента РФ в регионе прошло на хорошем организационном уровне

Голосование на выборах Президента РФ в регионе прошло на хорошем организационном уровне, считает уполномоченный по правам человека в Ярославской области Сергей Бабуркин.

28 Февраль 2018

Более 7 тысяч жителей региона намерены 18 марта голосовать по месту нахождения

Более 7 тысяч жителей региона уже приняли решение проголосовать 18 марта не по месту проживания, а по месту нахождения. Об этом сообщил председатель областной избирательной комиссии Олег Захаров.

В Ярославле провели турнир мастеров по самбо


Интервью

Подписка на новости

На сайте ежедневно размещается информация о наиболее значимых событиях жизни Ярославской области, мнения политиков и общественных деятелей...

Яндекс.Метрика